Taquizas de Guisados para fiestas

Te invitamos a saborear estas delicias gastronómicas mexicanas, para esas taquizas llenas de sabor y tradición en donde te ofrecemos una fiesta de sabores que deleitaras en tus eventos. Se te brinda un montaje típico en cazuela de barro o si lo prefieres en bufetera, incluye el servicio de tortillas, salsas, arroz, frijoles y por supuesto tus desechables. Pregunta por nuestro servicio de aguas frescas, café de olla o café americano.

Eventos mínimo 30 personas.

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Menú

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Paquetes

Nuestro Menú

Guisados de Res

Alambre de res
Bistec con nopales al guajillo
Lengua en salsa de morita
Picadillo de res
Puntas al albañil
Puntas de res en salsa de pasilla con papa y nopales
Salpicón de res

Guisados de Cerdo

Carne de cerdo con verdolagas
Cerdo con verdolagas
Cerdo en salsa verde con nopales
Chicharrón en salsa roja con papas
Chicharrón en salsa verde con papas
Chuleta de cerdo en morita
Cochinita pibil
Longaniza en pasilla
Longaniza en salsa verde o roja con nopales
Papas con chorizo
Picadillo de cerdo con verdolagas en salsa verde.
Salchichas a la mexicana en chile chipotle
Salchichas con rajas

Guisados De Pollo

Alambre de pollo
Chilaquiles con pollo (rojos o verdes)
Pollo en adobo con papa
Pollo en crema de chipotle
Pollo en encacahuatado
Pollo en mole rojo
Pollo en mole verde
Pollo en mole verde
Tinga de pollo

Guisados De Huevo

Huevo con chorizo en salsa morita
Huevo con ejotes en salsa verde
Huevo con nopales en salsa de chipotle
Huevos ahogados en salsa verde o roja
Huevos cocidos presentados en láminas
Huevos con chorizo y papa en salsa de chile de árbol
Huevos con jamón

Guisados De La Huerta

Calabacitas a la mexicana
Coliflor con nopales y cebolla cambray
Ensalada de nopales
Panela en salsa pasilla con champiñones
Papas a las hierbas finas
Papas con rajas
Rajas poblanas con crema

Guarniciones

Arroz blanco
Arroz rojo
Frijoles charros
Frijoles refritos con totopos
Salsa de chile de árbol (por litro)
Salsa de chile morita (por litro)

Nuestros Paquetes

Cazuelas De Guisado Ejecutivo Tradicional

(3 guisados a elección hasta 30 pax)

1 guisado de cerdo (a excepción de la lengua y cochinita pibil que solo se cobraría la diferencia del platillo)
1 guisado de pollo
1 guisado de huevo
1 Arroz blanco o rojo
1 Frijoles refritos
Tortillas
Salsas verde o roja
**En el caso de chilaquiles, guarniciones para su preparación: crema, queso, cebolla)
Plato desechable
Tenedor desechable
Servilleta desechable
Montaje de mesa para bufett
Personal atendiendo tu evento (servicio de alimentos)
Dos horas de servicio

Cazuelas De Guisado Ejecutivo Básico

(5 guisados a elección de 40 pax en adelante)

Botana cazuelitas con pico de gallo
1 guisado de res ó cerdo (a excepción de la lengua y cochinita pibil que solo se cobraría la diferencia del platillo)
1 guisado de pollo
1 guisado de huevo
2 guisados de la huerta
1 Arroz blanco o rojo
1 Frijoles refritos
Tortillas
Salsas verde o roja
**En el caso de chilaquiles, guarniciones para su preparación: crema, queso, cebolla)
Plato desechable
Tenedor desechable
Servilleta desechable
Montaje de mesa para bufett
Personal atendiendo tu evento (servicio de alimentos)
Dos horas de servicio

Cazuelas De Guisado Gourmet Ejecutivo

(6 guisados a elección de 50 pax en adelante)

Botana cazuelitas con setas al ajillo
1 guisado de res (a excepción de la lengua que solo se cobraría la diferencia del platillo)
1 guisado de cerdo (a excepción de la cochinita pibil que sólo se cobraría la diferencia del platillo)
1 guisado de pollo
1 guisado de huevo
2 guisados de la huerta
1 Arroz blanco o rojo
1 Frijoles refritos
10 litros de Agua de frutas
Tortillas
Salsas verde o roja
**En el caso de chilaquiles, guarniciones para su preparación: crema, queso, cebolla)
Plato desechable
Tenedor desechable
Servilleta desechable
Montaje de mesa para bufett
Personal atendiendo tu evento (servicio de alimentos)
Dos horas de servicio

Cazuelas De Guisado Línea Gourmet

(8 guisados a elección de 80 pax en adelante)

Botana cazuelitas con frijoles refritos y queso
1 guisado de res (a excepción de la lengua que solo se cobraría la diferencia del platillo)
1 guisado de cerdo (a excepción de la cochinita pibil que solo se cobraría la diferencia del platillo)
2 guisados de pollo
2 guisados de la huerta
2 guisados de huevo
1 Canasta de dulces mexicanos
1 Arroz blanco o rojo
1 Frijoles refritos
Tortillas
Salsas verde o roja
Limones
**En el caso de chilaquiles, guarniciones para su preparación: crema, queso, cebolla)
Plato desechable
Tenedor desechable
Servilleta desechable
Montaje de mesa para bufett
Personal atendiendo tu evento (servicio de alimentos)
Dos horas de servicio

Cazuelas De Guisado Gourmet Plus

(10 guisados a elección de 100 pax en adelante)

Botana de chicharrón y pico de gallo
2 guisados de res (a excepción de la lengua y cochinita pibil que solo se cobraría la diferencia del platillo)
2 guisados de pollo
2 guisados de cerdo (a excepción de la cochinita pibil que sólo se cobraría la diferencia del platillo)
2 guisados de la huerta
2 guisados de huevo
1 Canasta de dulces mexicanos
10 litros de agua de frutas
1 Arroz blanco o rojo
1 Frijoles refritos
Tortillas
Salsas verde o roja
Limones
**En el caso de chilaquiles, guarniciones para su preparación: crema, queso, cebolla)
Plato desechable
Tenedor desechable
Servilleta desechable
Montaje de mesa para bufett
Personal atendiendo tu evento (servicio de alimentos)
Dos horas de servicio